Fukurotorinamagenshu Daiginjo Meito Gassammaru

Daiginjo elaborado con Yamada Nishiki pulido al 35%, prensado mediante el método shizuku, donde las bolsas de mosto se cuelgan y las gotas caen libremente sin presión aplicada, embotellado sin diluir. Este método de recogida por goteo produce un sake de pureza y refinamiento excepcionales, con un elegante ginjo scent y un final nítido y preciso.