Un sake junmai del distrito de Kururi, en Chiba, concebido específicamente para el servicio caliente (kanzake), elaborado con el cuidado característico de la cervecería que lava todo el arroz a mano. El agua de manantial de Kururi, una de las 100 aguas famosas de la era Heisei, constituye la base mineral suave de este sake pensado para servirse caliente.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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