Descripción
Un sake junmai del distrito de Kururi, en Chiba, concebido específicamente para el servicio caliente (kanzake), elaborado con el cuidado característico de la cervecería que lava todo el arroz a mano. El agua de manantial de Kururi, una de las 100 aguas famosas de la era Heisei, constituye la base mineral suave de este sake pensado para servirse caliente.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Tohei Shuzo Corp.
Chiba
La destilería Fujihira 'Fukusho' es un sake nacido en Kururi, en la región de Kazusa, en Chiba. Utilizando el agua viva popular localmente, el 'Kururi no Namizu', preparamos cuidadosamente un sake del que se puede sentir honestamente que es 'bueno'.
Fundada en1716
MarcaFukuiwai
Dirección147 Kururi Market Kimitsu Chiba
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
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Chawanmushi
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Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
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Simmered Fish
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Oden
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