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Descripción
Fukuei Honjozo proviene de Okumura Shuzo en la prefectura de Gunma, donde el agua blanda característica de la región contribuye a una textura ligera y suave. La elaboración honjozo, con una pequeña adición de alcohol destilado, produce habitualmente un final limpio y vivo, adecuado para el consumo diario.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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