Fukuei

Fukuei es la marca de sake de Okumura Shuzo, una cervecería ubicada en la ciudad de Midori, prefectura de Gunma. La tradición cervecera de Gunma está moldeada por las aguas de montaña claras que fluyen de las cordilleras circundantes, y las cervecerías locales han recurrido durante mucho tiempo a estos recursos para elaborar sake con sabor profundo y limpio. Fukuei representa este patrimonio regional, producido en pequeños volúmenes dentro de una cultura cervecera que valora el equilibrio entre la tradición y el refinamiento constante.