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Descripción
Kiryu Junmai Ginjoshu es elaborado por Okumura Shuzo en Kiryu, prefectura de Gunma, cuyo nombre lleva como sake de identidad regional. La categoría junmai ginjo implica un índice de pulido del 60 % o inferior, con un perfil aromático orientado hacia las notas afrutadas.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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