Fukubijin Daiginjo Saijoshuzogakko

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Description

Este daiginjo de Fukubijin Shuzo en Hiroshima, bajo la etiqueta Saijoshuzogakko, utiliza arroz pulido al 40%. Elaborado con una fermentación ginjo lenta a baja temperatura y un estilo aromático contenido, ha ganado siete medallas de oro nacionales en el Concurso Nacional de Nuevo Sake.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionHiroshima

BreweryFukubijin Shuzo Co.,Ltd

ABV17%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Fukubijin Shuzo Co.,Ltd

Hiroshima

En Saijo, la cervecería conocida como Saijo Sake Brewery es la cervecería Fukubi. Desde sus inicios, elaboradores de todo el país acudían a aprender las técnicas de elaboración de sake, de ahí su renombre. En la era Heisei fue muy valorada, incluyendo haber ganado en siete ocasiones el Premio Nacional de Cata de Nuevos Sake.

Est.1916

BrandFukubijin

Address6-21 Saijo Honmachi Higashihiroshima Hiroshima

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★