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Description
El arroz pulido al 60% se conserva como nama-chozo antes del embotellado en este honjozo de Gunma de Ida Shuzo bajo la etiqueta Fujiizumi. Una sola pasteurización preserva la frescura viva en el momento del embotellado.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Ida Shuzo Co.,Ltd
Gunma
La cervecería utiliza las aguas subterráneas de alta calidad de las llanuras alimentadas por el río Tone y el río Karasugawa, en una zona arrocera de renombre llamada Nishinino, para producir sake de gran calidad.
BrandFujiizumi
Address1626 Kami -Nitta Tamamura Sami Gunma
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine