En Fukuchitose, todo gira en torno al yamahai. Si hubiera que destacar un producto como emblema del yamahai, sería sin dudarlo el 'En (Junmai de primavera)'. Bebido frío es vivo y fácil de tomar. A temperatura ambiente revela su riqueza. Caliente, no puede más que convencer.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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