Description
Echigo Tsurukame Tokujo Junmai Daiginjo presenta un bouquet lujurioso y una acidez suave con sabores persistentes. Es un Daiginjo de arroz puro que transmite una sensación de delicadeza y elegancia.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Echigo Tsurukame Co.,Ltd
Nigata
La cervecería está ubicada en la ciudad de Kakudayama, a aproximadamente una hora en coche del centro de Niigata. Con el objetivo de elaborar un sake delicioso que alegre a las personas, la marca recibió el nombre de Tsurugame como símbolo de felicidad. La cervecería busca la más alta calidad del sake para satisfacer a sus clientes, y apuesta deliberadamente por pequeñas tandas de elaboración. Desde la selección del arroz hasta las condiciones óptimas de lavado y absorción, cada paso se define con precisión, y las características de las materias primas se realzan gracias a técnicas probadas.
Est.1890
BrandEchigotsurukame
Address2580 Takeno Niigata -ku Niigata Niigata
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Check-In & Reviews (1)
Sake explorer
Apr 08, 2026, 10:24 AM
A little blend for my taste. Good with fried chicken though
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine