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Descripción
El arroz Gohyakumangoku y Nippoinbare pulido al 67 % forma la base de este Honjozo, presentado en una botella especial de cerámica Shigarakiyaki con el signo del zodiaco. Elaborado en el Dokan Gura de Shiga bajo la guía de los Noto-toji, ofrece un umami delicado y un tacto en boca suave, adecuado para los maridajes cotidianos con la comida.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónShiga · Shiga Honjozo →
BodegaOta Shuzo Co.,Ltd
MarcaDokan
ArrozGohyakumangoku, Nippoinbare
Grado de pulido67%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Ota Shuzo Co.,Ltd
Mie
En Iga, tierra vinculada al pueblo de Shinobi, Hanzou presta especial atención al arroz local como el 'Yamada Nishiki' y se esfuerza por realizar todo a mano en cubas abiertas.
Fundada en1892
MarcaHanzou
Dirección1365-1 Kaminosho Iga Mie
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