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Descripción
El arroz Gohyakumangoku pulido al 57 % impulsa este Ginjo del Dokan Gura de Shiga, moldeado por el perfil característicamente vivo y limpio de esta variedad. Presentado en una botella miniatura con forma de calabaza, refleja el énfasis de la destilería en el umami orientado al arroz y un final seco y refrescante.
Especificaciones
CategoríaGinjo
RegiónShiga · Shiga Ginjo →
BodegaOta Shuzo Co.,Ltd
MarcaDokan
ArrozGohyakumangoku
Grado de pulido57%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Reseñas
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Ota Shuzo Co.,Ltd
Mie
En Iga, tierra vinculada al pueblo de Shinobi, Hanzou presta especial atención al arroz local como el 'Yamada Nishiki' y se esfuerza por realizar todo a mano en cubas abiertas.
Fundada en1892
MarcaHanzou
Dirección1365-1 Kaminosho Iga Mie
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