Description
Un doburoku de estilo ligero elaborado en este kura de Nagano en Saku con solo un 4% de alcohol, desarrollado en respuesta a las solicitudes de bebedores que encontraban el doburoku Juniroku original demasiado dulce o rico. Elaborado solo con arroz y agua, con acidez atenuada y una textura suave y ligera en comparación con el doburoku tradicional. La cervecería, Bien Cultural Tangible registrado, elabora sake kimoto desde la era Meiji.
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Takeshigehonke Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Destilería de bien cultural nacional a lo largo de la antigua ruta Nakasendo. Con el paso del tiempo, los métodos de fabricación tradicionales se llevan a cabo con calma.
Est.1868
BrandMisonotake
Address2179 Modai Saku Nagano
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese