Descripción
Kojo no Nishiki—el arroz fantasma revivido de Aomori—define este Denshu Junmai Ginjo al 50% de pulido con fruta tipo uva, umami limpio y una acidez limosa y aguda en el final.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónAomori · Aomori Junmai Ginjo →
BodegaNISHIDA SHUZOTEN
MarcaDenshu
ArrozKojo Nishiki
Alcohol15.5%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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NISHIDA SHUZOTEN
Aomori
Fundada en 1878, esta cervecería produce exclusivamente sakes de denominación específica, conservados en botellas individuales.
Fundada en1878
MarcaDenshu
Dirección46 Aomori -shi Aomori -shi Aomori
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