Descripción
Daikoga Junmai de Seko Shuzo, Shiga, usa Nippon Bare al 70% de pulido, reflejando el terroir de Koka con robusto umami de arroz y un final limpio y seco.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónShiga · Shiga Junmai →
BodegaSeko Shuzo Co.,Ltd
MarcaDaikoga
ArrozNipponbare
Alcohol15%
Grado de pulido70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Seko Shuzo Co.,Ltd
Shiga
En el pueblo de los ninjas de Koga, el sake se elabora de manera tradicional con arroz y agua locales.
Fundada en1869
MarcaDaikouga
Dirección1807 Ueno Koga Koga -shi Shiga
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