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Descripción
Una variante de 18 grados (juhachido) del daiginjo Iseasahi de Asahi Syuzou (Mie), utilizando Yamada Nishiki y Kaminoho pulidos al 50 %. El mayor contenido alcohólico ofrece una expresión más concentrada y con más cuerpo del estilo daiginjo.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónMie · Mie Daiginjo →
BodegaAsahi Syuzou Co.,Ltd
ArrozYamada Nishiki, Kami no Ho
Alcohol18%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Asahi Syuzou Co.,Ltd
Mie
Fundada en el 8.º año de Meiji. La cervecería preserva una historia y una tradición de más de un siglo, y pone todo su empeño en elaborar un sake que simplemente se califica de bueno.
Fundada en1875
MarcaIseasahi
Dirección1767 Oyoyama Akiwa Taki Mie
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