El Yamada Nishiki y el arroz Kaminoho, ambos pulidos al 50 %, definen este daiginjo de 15 grados de Asahi Syuzou (Mie) bajo la etiqueta Iseasahi. El menor contenido alcohólico de 15 grados (en lugar del ~16 % habitual) sugiere un estilo más ligero y accesible.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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