🍶
Description
El Daiginjo Koshu de Chiyokotobuki es un sake madurado elaborado a partir de Dewa Sansan con pulido de nivel daiginjo. Elaborado en Sagae, Yamagata, con el famoso agua dura extraída de las profundidades del monte Gassan y envejecido durante varios años, esta expresión poco común desarrolla profundidad ámbar, complejidad de frutas secas y un final largo y contemplativo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Chiyokotobuki Toraya Co., Ltd.
Yamagata
Utilizando arroz de la prefectura de Yamagata, la cervecería practica un brassage del sake desde la producción del arroz en colaboración con agricultores. Produce sake de alta calidad respetando escrupulosamente los fundamentos de la elaboración.
Est.1922
BrandChiyokotobuki
Address2-1-16 Minami Sagae Yamagata
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