Daiginjo Irizuru

🍶

Description

Elaborado en Fukuoka en Chikakiyo Shuzo con arroz y tasa de pulido no divulgados. La producción de sake en Fukuoka se concentra en la zona de Hakata y los valles circundantes.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionTokushima

BreweryChikakiyo Shuzo

ABV17.3%

Polish Ratio45%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Chikakiyo Shuzo

Tokushima

En la época del período Edo, dos grullas alzan el vuelo desde el pino de Horai y bailan una danza magnífica ante el portal. La cervecería recibió el nombre de Irizuru en honor a estas grullas.

Est.1854

BrandIrizuru

Address103-1 Morikuni Yamaguchi Town Anan Tokushima

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★