Daiginjo Iozen

🍶

Description

Daiginjo elaborado con arroz Oyama Nishiki cultivado en la zona de Nanto, prefectura de Toyama, elaborado en una kura fundada en 1894 situada en las laderas del monte Iouzen. El tenue aroma ginjo y el final nítido son los sellos distintivos del enfoque de alta pulido y fermentación en frío de la cervecería.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionToyama

BreweryNarimasa Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Narimasa Shuzo Co.,Ltd

Toyama

Esta región, centrada en la ciudad de Nanto (antiguamente Fukumitsu-cho), donde se encuentra Narusan, es una de las principales zonas de producción de arroz para sake, con variedades de alta calidad como '5 millones de koku' y 'Oyama Nishiki'. Su nombre es reconocido en todo el país.

Est.1894

BrandNarimasa

Address418 in Nanto Toyama

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Daiginjo Iozen

Narimasa Shuzo Co.,Ltd

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