Himuro Daiginjo es un sake nama (sin pasteurizar) disponible todo el año en esta destilería de Hida Takayama dedicada exclusivamente al ginjo. Se prensa durante los meses más fríos del invierno y se comercializa fresco, con una evolución estacional a lo largo de la primavera, el verano y el otoño. El agua de manantial de las montañas de Hida y el fresco clima alpino dan forma a un perfil limpio y ligeramente seco, con aromas ginjo frutales y controlados.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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