Descripción
Himuro Daiginjo es un sake nama (sin pasteurizar) disponible todo el año en esta destilería de Hida Takayama dedicada exclusivamente al ginjo. Se prensa durante los meses más fríos del invierno y se comercializa fresco, con una evolución estacional a lo largo de la primavera, el verano y el otoño. El agua de manantial de las montañas de Hida y el fresco clima alpino dan forma a un perfil limpio y ligeramente seco, con aromas ginjo frutales y controlados.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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￥1,490
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Niki Shuzo Co.,Ltd
Gifu
Fundada en el año 8 de la era Genroku, la cervecería Futagi perpetúa una larga historia y valiosas tradiciones. Combina lo que no cambia con la creación constante. Disfruta de las joyas elaboradas con esmero mediante el método Ginjozo.
Fundada en1695
MarcaHimuro
Dirección406-0845 40 Kami-Ninomachi Takayama Gifu
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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