Pull to refresh
Junmai  ·  Premium

Chiebijin Love Pink

by Nakano Shuzo Co.,Ltd  ·  Oita
4.5★★★★☆(1)
Chiebijin Love Pink
Description

Sake de edición limitada de diciembre de Chiebijin. Elaborado únicamente con arroz y koji de arroz, su tono rosado se debe a la influencia de una levadura roja. Su ligera dulzura permite disfrutarlo incluso a quienes no suelen beber alcohol.

Specifications
CategoryJunmai
RegionOita
ABV12%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Nakano Shuzo Co.,Ltd

Oita
Un bien cultural material donde la música clásica fluye por el ambiente. La última kura que permanece en Kitsuki, pueblo del patrimonio agrícola mundial. Desde su fundación (Meiji 7), la casa produce bajo el nombre de 'Chie Bijin' en honor a la primera propietaria, 'Chie'. El sake es la cultura japonesa en sí misma. Los tres factores esenciales de la elaboración son el agua, el arroz y el creador. La kura trabaja con agua natural de alta calidad bombeada desde 200 m de profundidad, priorizando la producción y el consumo local. La marca 'Chiebijin', lanzada por la sexta generación, lleva a los labios de cada cliente la palabra 'Waro Sake', querida por todos los elaboradores.
Est.1874
BrandChiebijin
Address2487-1 Kitsuki Oita

Check-In & Reviews (1)

Masahiro's avatar

Masahiro

Jan 04, 2024, 11:04 AM

Rating stars
4.50
Taste like strawberry yogurt, but not too sweet. Had it at the Sake Bar Shiki in Dotonbori Osaka.
Fruity
Mellow
Yoghurt
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine