Chidorimasamune Sofuto es un sake de mesa de Okamura Shuzojo, la única cervecería que queda en Sanda, Hyogo. El nombre de la marca se remonta a la era Taisho, cuando un propietario anterior lo rebautizó en referencia al chorlito, un ave de buen augurio, para reflejar el estilo ligero y fácil de beber de este sake.
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