El Black Label Biwa no Sasanami de Asahara Brewery es un Junmai Ginjo muroka nakadori namagenshu que selecciona únicamente la porción central del prensado para lograr el máximo equilibrio, embotellado sin filtrar, sin pasteurizar y sin diluir con un pulido del 60%. Fundada en 1882 en Moroyama, Saitama, la cervecería está dirigida por elaboradores de quinta generación con sólida reputación por la limpieza de su fermentación.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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