Description
Musashino Sparkling es un sake espumoso de bajo contenido alcohólico de Asahara Shuzo en Saitama, pulido al 70% y embotellado a aproximadamente 12% de alcohol sin dilución. La dulzura natural y el umami de arroz de la base sin diluir se conservan, con una carbonatación limpia que le da una presentación refrescante similar al champán. La elegante botella lo convierte en una opción popular para ocasiones festivas.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Asahara Brewery Co.Ltd.
Saitama
Presente desde cinco generaciones en Moroyama, elabora sake con todo su equipo imaginando la sonrisa que aparece de manera espontánea en el rostro de quien lo degusta.
Est.1882
BrandBiwanosasanami
Address94 Moro Hongo Moroyama Iruma Saitama
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine