🍶
Description
Katsuomasamune ('Bonito Masamune') de Azumanada Jozo en Katsuura, Chiba, lleva el nombre del celebrado patrimonio pesquero de katsuo (atún listado) de la zona, creando un maridaje natural entre este sake costero y el marisco más preciado de la región. Elaborado desde 1867 a solo 200 metros de la costa del Pacífico, refleja la duradera relación entre la elaboración de sake de Chiba y su floreciente cultura pesquera.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Azumanada Jozo Co.,Ltd
Chiba
El sake preparado con el buen agua que brota de las montañas se caracteriza por una calidad ligera y limpia que combina bien con los mariscos.
Est.1867
BrandAzumanada
Address1033 Kushihama Katsuura Chiba
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