Awabijin Junmai rinde homenaje a la belleza femenina de Tokushima, expresada en el nombre 'Awa Bijin' que alude a las mujeres hermosas de la región. Este sake aspira a perfeccionar las técnicas cerveceras para expresar la belleza a través del sake, tal como el arroz Awa Bijin representa lo mejor de Tokushima.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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