
Descripción
Un junmai ginjo elaborado con arroz Asahi cultivado sin pesticidas, con un sabor ligero y refrescante que armoniza con una gran variedad de comidas.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónKyoto · Kyoto Junmai Ginjo →
MarcaAsahikkurabu
ArrozAsahi
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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TAKENO Sake Brewing Co.Ltd.
Kyoto
Esta cervecería, fundada en la era Meiji, surgió en 1950 de la fusión de cuatro cervecerías locales para formar la Takeno Sake Brewery. El abundante agua subterránea del Reiyama Kongo Doyo, en el corazón de la península de Tango, irriga las llanuras circundantes y se considera un auténtico tesoro natural. La Cervecería Takeno está ubicada en el campo donde se llevó a cabo la primera reforma agraria de la prefectura de Kioto en la era Meiji. Esta situación geográfica garantiza una fuente constante de agua subterránea bajo el almacén. La cervecería valora los vínculos con los habitantes locales y elabora un sake centrado en el arroz.
Fundada en1948
MarcaYasakatsuru
Dirección3622-1 Mizotani Yasaka Kyotango-shi Kyoto
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
