Descripción
El Honjozo Josen de Wada Shuzo usa agua de manantial del monte Gassan y arroz general al 65% de pulido, ofreciendo un cuerpo seco y bien estructurado con sabor de grano limpio y un final vivo.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónYamagata · Yamagata Honjozo →
BodegaWada Shuzo Co.
MarcaAratama
ArrozGeneral Rice
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Wada Shuzo Co.
Yamagata
Fundada en 1797 en el centro de la prefectura de Yamagata, en el barrio de Kawakita-cho Taniji, esta cervecería elabora sake según el lema 'pequeña pero querida tienda de licores local'.
Fundada en1797
MarcaAratama
Dirección17 Kawakita Nishimurayama Yamagata
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