Descripción
Aramusha Ginkaku honjozo de Kinshimasamune en Fushimi, Kioto, se elabora con el método de licuefacción característico de la cervecería, introducido en 1995, que convierte el arroz en papilla antes de la fermentación. El famoso agua de manantial Tokiwai de Fushimi, que fluye a 70 toneladas por hora a través de los terrenos de la cervecería, es fundamental en este honjozo de estilo kyotoïte.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Fundada en1781
MarcaKinshimasamune
Dirección554-1 Koya Fushimi-ku Kyoto-shi Kyoto
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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