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Descripción
Aoimasamune Junmai Daiginjo es un sake de arroz puro de prestigio de Meiri Shurui, una reconocida cervecería en la ciudad de Mito, prefectura de Ibaraki. Apoyado en el legado innovador de Meiri en el desarrollo de levaduras, incluida la ampliamente utilizada levadura M310, este daiginjo revela aromas intensamente frutales y un paladar excepcionalmente suave y refinado. Un ejemplo del artesanado premium contemporáneo del sake de Ibaraki.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónIbaraki · Ibaraki Junmai Daiginjo →
BodegaMEIRI SHURUI Co.LTD
ArrozGohyakumangoku, Miyama Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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MEIRI SHURUI Co.LTD
Ibaraki
Para elaborar un sake delicioso, son indispensables un buen arroz, buena agua y una levadura de calidad. La levadura Mei-Ogawa y la levadura M310, en poder de Meitsu sake, tienen una excelente naturaleza: crean un refrescante aroma ginjo y raramente producen acidez.
Fundada en1860
MarcaFukushougun
Dirección338 Moto Yoshida Mito Ibaraki
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