🍶
Description
El kijoshu es un raro estilo de sake premium en el que se añade sake en lugar de agua durante la fermentación, produciendo un sake más rico, más dulce y más complejo con un umami concentrado. El Kidaru Kijoshu de Asamai Shuzo representa uno de los estilos de sake más tradicionales y laboriosos de Japón, elaborado con el mismo arroz cultivado localmente que define todas las expresiones Amanoto.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Asamaishuzo Kabushikigaisha
Akita
Una kura dedicada íntegramente al sake Junmai, utilizando únicamente arroz (arroz cultivado de forma especial) producido en un radio de 5 km alrededor de la kura.
Est.1917
BrandAmanoto
Address388 Mai Asao Hiraka Town Yokote Akita
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