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Descripción
El arroz Miyama Nishiki pulido al 60 % compone este tokubetsu honjozo Akagisan de Kondo Shuzo en Kiryu, Gunma. Con el nombre del monte Akagi, este tokubetsu honjozo refleja la tradición cervecera de la cuenca de Gunma, con un carácter limpio enriquecido por el agua de montaña y una estructura recta y equilibrada.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Honjozo
RegiónGunma · Gunma Tokubetsu Honjozo →
BodegaKondo Shuzo Co.,Ltd
MarcaAkagisan
ArrozMiyama Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Kondo Shuzo Co.,Ltd
Ehime
Esta es la única pequeña cervecería fundada en 1878 que permanece en la ciudad de Niihama, prefectura de Ehime. Se encuentra cerca del 'Tsunaga Fuchi', seleccionado entre las cien aguas famosas de la era Heisei. Es el único sake local de Niihama, elaborado con el agua suave extraída de un pozo subterráneo de 110 metros y arroz de elaboración cultivado por agricultores locales bajo contrato.
Fundada en1878
MarcaHanahimesakura
Dirección1-11-46 Shin-Sukamachi Niihama Ehime
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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