Aizu Ryugasawa Junmai Daiginjo Natsuno Namazake

Name: Aizu Ryugasawa Junmai Daiginjo Natsuno Namazake
Brand: Eisen Shuzo Co.,Ltd
SKU: s25522

Description

El Yumeno Kaori cultivado bajo contrato en la región de Aizu Bandai se pule al 45 % para este namazake estival, fermentado con levadura Utsukushima Kagayaki y embotellado al 14 % ABV para un carácter estacional más ligero. El sake ofrece una dulzura delicada, una ligera carbonatación, un toque de frescor cítrico y un final limpio con acidez equilibrada.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionFukushima

BreweryEisen Shuzo Co.,Ltd

ABV14%

Polish Ratio45%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Eisen Shuzo Co.,Ltd

Fukushima

Fundada en Aizuwakamatsu en 1869, la cervecería nunca ha dejado de buscar la elaboración de un buen sake. En 1989, fue trasladada al pie del Bandai, en un lugar reconocido por la pureza de sus aguas.

Est.1869

BrandEisen

Address6841-11 Nakasone Bandai Bandai Fukushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Aizu Ryugasawa Junmai Daiginjo Natsuno Namazake

Eisen Shuzo Co.,Ltd

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