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Descripción
El arroz de la prefectura de Fukushima pulido al 60% constituye la base de este junmai de Tsurunoe Shuzo en Aizu Wakamatsu, una cervecería fundada en 1794. El sake ofrece una dulzura ligera y delicada con una acidez limpia y un cuerpo suave, bien adaptado para acompañar la comida.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónFukushima · Fukushima Junmai →
Bodegatsurunoe
MarcaAizu Chujo
Alcohol15%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Fundada en1794
MarcaAizuchuujou
Dirección2-46 Nanakamachi Aizuwakamatsu Fukushima
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