Descripción
Junmai namacho (pasteurizado una sola vez, almacenado en frío) de la cervecería Tsurunoe en Aizu Wakamatsu, Fukushima, con un carácter más vivo que el sake completamente tratado con calor. La variedad de arroz y los detalles de pulido no se listan públicamente para esta etiqueta.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Fundada en1794
MarcaAizuchuujou
Dirección2-46 Nanakamachi Aizuwakamatsu Fukushima
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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