Afs Stratae Kijoushu

El sake ordinario se prepara con arroz y agua, pero el kijoshu utiliza sake en lugar de agua. El sabor es extremadamente rico y ácido tan solo por la preparación con sake, lo que lo convierte en una recomendación para el aperitivo o el digestivo. El kijoshu de Kido Izumi Sake Brewery es aún más único, ya que el sake utilizado para la preparación es el junmai Afs. En comparación con un sake ordinario, el Afs, con sus pronunciados aromas de dulzura y acidez, profundiza aún más en la dulzura y la acidez.