Zuiyou Junmai Nigorishu

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Beschreibung

Zuiyos Junmai Nigori verwendet Akimasari bei 65 % mit Kumamoto-Hefe. Reich und cremig mit Milchsäurekomplexität und weicher, milchiger Textur — befriedigender Reischarakter durch das ganze Glas.

Spezifikationen

KategorieJunmai

RegionKumamoto · Kumamoto Junmai →

BrauereiZuiyo Co.,Ltd.

MarkeZuiyou

ReisAkimasari

SMV-1

Alkohol15%

Poliergrad65%

Geschmacksprofil

Zurückhaltend

Aromatisch

Leicht

Vollmundig

Süß

Trocken

Aroma und Körper sind aus Kategorie und Polierrate geschätzt. SMV und Säure sind veröffentlichte Werte.

Vorstellung durch die Brauerei

米の旨みが活きる、純米酒ならではの味わい。厳選した米だけで仕込んだ、本格派の純米にごり酒。もろみの成分をふんだんに含み、自然の酸味と甘み、米の旨みが活きる、純米酒ならではの味わいがお楽しみいただけます。

Originaltext der Brauerei auf Japanisch.

Sake-TypWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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Zuiyo Co.,Ltd.

Kumamoto

Gegründet 1867. 'Feuchtigkeit des Herzens, mit Sorgfalt gebraut.'

Gegründet1867

MarkeZuiyou

Adresse4-6-67 Kawabiri Minami -ku Kumamoto Kumamoto

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Kombinationen

Passende Speisen

Abgeleitet aus dem veröffentlichten SMV und Säuregehalt.

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★