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Description
Yuumura ist ein Sub-Label von Murayuu Sake Brewery, das einen Gegenpol zur süßen Ausrichtung der Hauptmarke bildet und ein trockeneres, zurückhaltenderes Profil im Tokubetsu-Junmai-Grade bietet. Die charakteristische weiche Mundgefühl und der saubere Abgang der Brauerei sind vorhanden, jedoch mit einer stärker hervorgehobenen Säure als Süße.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Murayu Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Gegründet in Kosudo, Stadt Niigata, im Jahr 1948. Es ist ein kleines Lager mit 200 Steinen (1 Stein = 180 Flaschen). Ohne die beruhigende direkte Überwachung kann die Brauerei nicht anders, als sorgfältig und gewissenhaft zu brauen, ohne die Produktion zu steigern. Die Rezepte bleiben privat, da der Alkohol selbst entscheidet, ob der Trinker zufrieden ist. Sie zeichnet sich durch einen weichen, transparenten und eleganten sake wie ein japanisches Tablett aus und widerlegt damit das Bild von Niigata-sake.
Est.1948
BrandHanakoshiji
Address1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 Funato Akiha -ku Niigata -shi Niigata
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Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
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