🍶
Description
Yurimasamune wird bei Saiya Shuzoten in Yurihonjo, Akita, aus Akitasakekomachi und Menkoina-Reis, poliert auf 70%, gebraut. Die Brauerei, bekannt vor allem für ihre Yukino Bosha-Marke, folgt einer Philosophie der drei Verbote: kein Rühren der Maische, keine Filtration und kein Wasserzusatz.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Saiya Shuzoten Co.,Ltd.
Akita
Grundwasser, das aus dem sorgfältig ausgewählten Reis im Lager quillt, für einen unvergleichlichen Sake.
Est.1902
BrandYukinobosha
Address53 Ishiwaki Yurihonjo Akita
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