Yukinobijin Junmaiginjo AIYAMA 6gokobo

🍶

Description

Gebraut aus Aiyama-Reis, auf 55 % poliert, und mit Hefe Nr. 6 vergoren, entfaltet dieser Junmai Ginjo von Yukinobijin tiefes Umami, fruchtige Lebendigkeit und einen knackigen, sauberen Abgang.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionAkita

BreweryAkitajozo Co., Ltd.

ABV16%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Akitajozo Co., Ltd.

Akita

Im Jahr 2001 wurde eine Brauerei mit modernsten Anlagen fertiggestellt. Der Kuramoto selbst verbindet die traditionellen Brautraditionen Akitas mit zeitgenössischer Technik und Sensibilität und erschließt so eine neue Welt des Sake.

Est.1919

BrandYukinobijin

Address5-2 Narayama Tobachi Akita Akita

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★