Honjozo Kusatsunamazake

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Description

Benannt nach dem berühmten Kurort Kusatsu, der an die Brauerei in Gunmas Agatsuma-Region grenzt, ist dieses unpasteurisierte Honjozo von Asama Shuzo auf 60 % poliert und frisch abgefüllt, um einen lebendigen, saisonalen Charakter einzufangen. Das Kusatsu Namazake dient als lokaler Tributsake für eines der berühmtesten Thermalquellen-Ziele Japans.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionGunma

BreweryAsama Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Asama Shuzo Co.,Ltd

Gunma

Seit der Fertigstellung der Anlage im September 1998 setzt die Brauerei auf die Fähigkeiten ihrer Brauer und eine strenge Qualitätskontrolle, um aus erstklassigen Rohstoffen einen lokalen sake herzustellen, der sake-Liebhaber begeistert. Die harten Winter werden genutzt, um das Aroma des natürlichen Quellwassers und des sake zur Entfaltung zu bringen.

Est.1872

BrandHigen

Address30-8 Naganohara Naganohara Azuma Gunma

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★