Umenishiki Kansha no Kimochi

🍶

Description

Ginpu Sake-Reis, auf 50 % poliert, bildet die Grundlage dieses Junmai Daiginjo von Umenishiki Yamakawa, der als Ausdruck der Dankbarkeit gebraut wurde. Die in Ehime gezüchtete Ginpu-Sorte trägt Sanftheit und zurückhaltende Aromen zu dieser Premium-Flasche bei.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionEhime

BreweryUmenishikiyamakawa Co., Ltd.

ABV15.8%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Umenishikiyamakawa Co., Ltd.

Ehime

Das Lager war einst unter dem Namen Umebayashi bekannt, und der heutige Name leitet sich von Blumen ab. Der Ruf der Brauerei wuchs nach einer Erwähnung in 'Real Sake Selection (Masami Inagaki)', das 1977 in nationalen Magazinen veröffentlicht wurde.

Est.1872

BrandUmenishiki

Address14 Kanagawa Kaneda Shikoku -shi Ehime

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★