Other

Umenishiki Josen Eikan

🍶

Description

Dieser Josen Eikan (gehobene Klasse) Sake von Umenishiki Yamakawa in der Präfektur Ehime verwendet Quellwasser vom Ishizuchi-Berg und folgt der Tradition der Brauerei, mehr als zehn Reissorten aus ganz Japan zu beziehen. Die Josen-Bezeichnung steht für eine polierte, alltägliche Premium-Qualität.

Specifications

CategoryOther

RegionEhime

BreweryUmenishikiyamakawa Co., Ltd.

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Umenishikiyamakawa Co., Ltd.

Ehime

Das Lager war einst unter dem Namen Umebayashi bekannt, und der heutige Name leitet sich von Blumen ab. Der Ruf der Brauerei wuchs nach einer Erwähnung in 'Real Sake Selection (Masami Inagaki)', das 1977 in nationalen Magazinen veröffentlicht wurde.

Est.1872

BrandUmenishiki

Address14 Kanagawa Kaneda Shikoku -shi Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★