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Tsugarumusume

🍶

Description

Tsugarumusume wird aus Sake-Reis der Sorte Haasoi (Hana Omoi) und Wasser aus dem südlichen Hakkoda-Gebirgssystem bei Nakamurakamekichi in Kuroishi, Aomori, gebraut. Auf 40 % poliert, wird dieser Sake der Junmai-Ginjo-Klasse kalt vergoren, um einen reichen, aber trockenen Charakter zu erzeugen, der durch die Tsugaru-toji-Tradition geprägt ist.

Specifications

CategoryOther

RegionAomori

BreweryNakamurakamekichi Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Nakamurakamekichi Co.,Ltd

Aomori

Seit der Gründung im Jahr 1923 braut die kura ihr sake mit den besten überlieferten Brauereitechniken und dem reichhaltigen Grundwasser nach der Minamihachikoda-Methode, jeden Tropfen mit größter Sorgfalt gewinnend.

Est.1913

BrandTamadare

Address12 Nakamachi Kuroishi Aomori

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Tsugarumusume

Nakamurakamekichi Co.,Ltd

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