Sparkling sake

Tosatsuru Happoseiseishu Awatsuru

by TOSATSURU SAKE BREWING CO.,LTD. · Kouchi

🍶

Description

Matsuyama-Mii-Reis auf 65% geschliffen bildet die Grundlage dieses Perlweins aus Kochis meistausgezeichneter Brauerei, die beim Nationalen Neuen Sake-Wettbewerb 47 Goldmedaillen gewann, darunter 27 aufeinanderfolgende Jahre. Mit 12% Alkohol und einem SMV von +1 abgefüllt, ist er leicht und sanft perlend, weder deutlich süss noch trocken.

Specifications

CategorySparkling sake

RegionKouchi

BreweryTOSATSURU SAKE BREWING CO.,LTD.

ABV12%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

TOSATSURU SAKE BREWING CO.,LTD.

Kouchi

Die prächtige Natur von Tosa, ewig seit jeher. Die Menschen von Tosa, Sake-liebend und voller Träume. Das Klima von Kochi überdauert Jahrtausende und atmet noch immer mit Kraft. Tosatsuru strebt danach, die Romantik der Heian-Zeit in jeder kostbaren Flasche zu feiern und das 'menschliche Herz' über die Zeiten hinweg zu berühren.

Est.1773

BrandTosatsuru

Address1586 Yasuda Yasuda Aki Kochi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

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Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

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Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

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Tosatsuru Happoseiseishu Awatsuru

TOSATSURU SAKE BREWING CO.,LTD.

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