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Junmai

Toranoko Junmainamachozoshu

by Ide Shuzo Co.,Ltd  ·  Saga
🍶
Description

Natürlich gebrauter sake im alten Stil, hergestellt ausschließlich aus Reis und reinem Wasser, ohne zugesetzten Alkohol oder Zucker, und beim Abfüllen pasteurisiert (hitzesterilisiert).

Specifications
CategoryJunmai
RegionSaga
BreweryIde Shuzo Co.,Ltd
ABV14%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Ide Shuzo Co.,Ltd

Saga
Toranoko ist eine Brauerei in Ureshino Onsen, einer der drei berühmtesten weichhäutigen Thermalquellen Japans, im Südwesten der Präfektur Saga. Sie bewahrt die Traditionen des sakes mit Besonnenheit, wobei die Brauer während der Hochsaison in den Lagerhäusern wohnen und die hauseigenen Quellen genießen.
Est.1866
BrandToranoko
Address806-1 Shimo -juku Ureshino Ureshino -shi Saga
Web

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Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
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