Tokuwaka

Tokuwaka ist das Flaggschiff-Label von Bandai Osawa Brewing in Nishinomiya, Präfektur Hyogo, einem der fünf berühmten Sake-Braudistrikte von Nada. Der Brauereiname, abgeleitet von der festlichen Wendung 'Tokuwaka ni go-banzai', wünscht ewige Jugend und Aufblühen, und der sake spiegelt diese Philosophie mit einem konzentrierten, unverdünnten Charakter wider: Alle Tokuwaka-Expressionen werden als genshu abgefüllt, ungefiltert oder minimal gefiltert, ohne zugesetztes Wasser. Das saubere Wasser des Nada-Distrikts und der handwerkliche Ansatz der Brauerei erzeugen einen sake von konzentriertem Charakter und ehrlichem, direktem Geschmack.