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Beschreibung
Kitayas Tokubetsu Junmai Soden verwendet Yamada Nishiki bei 60 % Polierung und findet eine feste Balance zwischen duftendem Umami und sanfter Säure mit einem sauberen, speisefreundlichen trockenen Abgang.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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2 venuesSpotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.
New York City, NY · United States
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Kitaya Co.,Ltd
Fukuoka
Kansansui ist eine 1820 in der Edo-Zeit gegründete Brauerei für lokalen sake und authentischen Shochu. Bei ihrer Gründung war Kitaya von dem Wunsch beseelt, 'viel Freude mit den Menschen durch Alkohol zu teilen'.
MarkeKansansui
Adresse374 Honmachi Yame Fukuoka
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