Tokubetsu Junmaishu Okinoshimajurokudo

🍶

Description

Tokubetsu Junmaishu Okinoshimajurokudo von Katsuya Shuzo ist ein Tokubetsu Junmai, benannt nach der Insel Okinoshima, wobei 'jurokudo' auf einen sake-Meterwert von +16 hindeutet, was ein extrem trockenes Profil anzeigt. Dieser ausgeprägt trockene sake aus Fukuoka liefert einen scharfen, sauberen Geschmack mit minimalem Restzucker und lebhafter Säure.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionFukuoka

BreweryKatsuya Shuzo & Co

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Katsuya Shuzo & Co

Fukuoka

Eine Brauerei, die offiziell mit dem Munakata-Taisha-Schrein verbunden ist und deren Hauptmarke ihren Namen vom Schrein ableitet. Trotz der bescheidenen Größe ihrer fünf Lagerhäuser verwendet sie das mineralreiche Wasser Shiroyama Fushin und stellt ihren sake mit der aufrichtigen Leidenschaft ihrer Schöpfer her.

Est.1790

BrandNaranotsuyu

Address4-1-10 Akama Munakata Fukuoka

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★