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Beschreibung
Tenkanishiki Junmaishu 60 ist ein verfeinerter junmai der Fukumochi Shuzojo, auf 60% poliert, der die erdige Reichhaltigkeit von Iga Yamada Nishiki mit größerer ginjo-orientierter Eleganz ausbalanciert. Mies Iga-Bergquellen liefern ultrasweiches Wasser, das dem Sake eine besonders geschmeidige Textur verleiht.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionMie · Mie Junmai →
BrauereiFukumochi Shuzojo Co.,Ltd
ReisYamada Nishiki
Alkohol15%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Fukumochi Shuzojo Co.,Ltd
Mie
Seit ihrer Gründung ist diese Brauerei bestrebt, einen leichten, geschickten und erfrischenden sake herzustellen.
Gegründet1875
MarkeTenkanishiki
Adresse3905 Anbeida Nabari Mie
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